poniedziałek, 16 grudnia 2013

MIODOWNIKI W SŁOIKACH


Miodowniki pieczone w słoikach to bardzo fajny pomysł na słodki prezent. Przezroczysty słoik aż prosi się, by przepasać go świąteczną wstążką, a potem owinąć w folię i podarować komuś, kto na to zasłużył.
Poniższy przepis to wersja podstawowa, warto urozmaicić ją o przyprawy korzenne, orzechy, bakalie.

Składniki (na 4 słoiki o poj. 200 ml)
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g płynnego miodu + 4 łyżki do polania
  • szczypta soli
  • 2 jaja
  • 150 ml mleka
  • 50 ml oleju 
  • kasza manna

Wykonanie:
  1. W misce wymieszać mąkę z proszkiem. Dodać miód, sól, jajka, mleko i olej. Ciasto wyrabiać, aż stanie się gładkie.
  2. Wnętrza słoików wysmarować tłuszczem i posypać kaszą manną. Słoiki napełnić ciastem do 2/3 wysokości.
  3. Piec w 180 stopniach przez 25-30 minut. Gdyby miodowniki zbyt szybko się rumieniły, przykryć wierzch folią aluminiową.
  4. Przed podaniem każde ciasto polać łyżeczką miodu.
Smacznego!

(przepis pochodzi z magazynu Sielskie Życie 6/2013)




4 komentarze:

  1. Fajny sposób na wykorzystanie słoików ! Na pewno pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, jestem pod wrażeniem! Bardzo fajny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń